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Ein eigener Kräutergarten bringt nicht nur Spaß beim Gärtnern, er liefert als Nebenprodukt auch noch frische Zutaten für die Küche und verbessert so die Qualität der Speisen. Doch wie die meisten Naturprodukte, sind auch viele Kräuter an einen saisonalen Zeitraum…
Neben Mandarinen und Äpfeln nasche ich im Winter am liebsten Nüsse. Mit einem Nussknacker bewaffnet mache ich mich über Walnüsse, Mandeln und Erdnüsse her. Es macht mir großen Spaß in meiner Umgebung Walnüsse zu sammeln, so frisch schmecken die Nüsse…
Entgegen all meinen Befürchtungen beginnt jetzt wohl ein goldener Herbst, was für mich bedeutet, aus meinem Garten noch einmal alles herauszuholen. Auch wenn Feldsalat, den es in rund 80 verschiedenen Sorten gibt, eher von Mitte August bis Mitte September gesät…
Ohne unsere Hilfe wären Vögel im Winter verloren. Mit leckeren Äpfeln, Meisenknödeln und anderem Futter könnt Ihr unseren gefiederten Freunden helfen und sie im Garten beobachten. Vogelhäuser und andere Futterstellen gibt es zwar im Handel in allen erdenklichen Größen und…
Dieses Jahr war die Gemüseernte sicherlich etwas verspätet und auch nicht so übermäßig reich. Doch der ein oder andere wird noch einen Rest über haben und sich fragen, was er damit anfangen soll. Gartengemüse könnt Ihr einkochen, einlegen oder einmachen,…
