in Nutzgarten

Längerer Genuss: Gemüse richtig einlagern

Dieses Jahr war die Gemüseernte sicherlich etwas verspätet und auch nicht so übermäßig reich. Doch der ein oder andere wird noch einen Rest über haben und sich fragen, was er damit anfangen soll. Gartengemüse könnt Ihr einkochen, einlegen oder einmachen,…

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So reifen Ihre Kürbise schneller

Kürbisse sind aus der herbstlichen Küche nicht wegzudenken. Als herzhafte Kürbiscremesuppe, verfeinert mit etwas Curry, oder als in Butter geschwenktes Gemüse bereichern goldgelbe und leuchtend orangefarbene Kürbisse jeden Speiseplan. Möchten Sie nicht zu lange warten, bis Sie Ihre Kürbisse genießen…

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