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München(dpa) – Farbenfrohe Gladiolen, leuchtende Sonnenblumen und duftende Erdbeeren: Direkt neben dem Straßenrand locken im Sommer gleich felderweise schönste Blumen und frische Früchte zum Selbstpflücken und -schneiden. Auf deutschlandweit rund 4000 bis 6000 Feldern können sich die Kunden mittlerweile ihren…
Baden-Baden – Ihre Namen versprechen Tradition: Gallica, Alba und Damaszener sind sogenannte alte Rosen. Teilweise werden sie schon seit Jahrhunderten in den Gärten kultiviert. Mit ihren speziellen Blüten und ihrem intensivem Duft haben sie einen besonderen Charme. «Wegen ihrer Schönheit und Robustheit…
Gütersloh (dpa/tmn) – Zwiebelblüten in die Kräuterbutter gemischt, die Knospen von Taglilien in der Pfanne sautiert und Begonien zum Salat gereicht: Was nach Haute cuisine klingt, steht auch bei vielen Gartenfreunden auf dem Speiseplan. Essbare Blüten kommen frisch aus dem Garten, und…
Frankfurt/Main – In Frankreich nennt man sie Sauce verte, auf den Kanaren isst man die Mojo verde und in Trinidad und Tobago Green Seasoning: kalte Soßen und Dips aus frischen, grünen Kräutern. In Deutschland gibt es mehrere Varianten einer Grünen…
Illertissen – Der Ziest (Stachys) ist so zurückhaltend und unscheinbar – damit hätte er im Gartenhandel eigentlich keine Chance zwischen den Pflanzen, die prächtig blühen, reichlich Obst liefern oder mächtigen Blattschmuck bilden. Und doch: Gartengestalter lieben diese Gattung gerade wegen…
